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マクロビオティックのクシ・ガーデン...
マクロビオ
ティック
のクシ・ガーデン
クシ・ガーデンはマクロビオ
ティック
をアメリカで広めた、久司道夫さん認定のマクロビオ
ティック
レストランである。
マクロビオ
ティック
は、健康で長生きをするための理想的な食生活を目指す食事法である。
クシ・ガーデンでも砂糖、乳製品、肉類、化学調味料は一切使わず、厳選された玄米と有機野菜などを使用し、調理法まで自然の力にこだわって、料理が作られているそうである。
クシ・ガーデンによって作られているホームページには、カフェのメニューやお弁当などの仕出しのメニューなどがたくさん写真を添えて乗せられているのであるが、どれも本当においしそうである。
体に優しくて、おいしい食事なんて、最高であるよね。
場所は
東京都千代田区一ツ橋1-1-1
パレスサイドビル1F
となっている。
また、テイクアウトの際に容器を持参すると5%OFFとなるそうである。
環境にも配慮を見せてくれるなんて、さすがマクロビオ
ティック
第一人者公認のお店だなと感じさせてくれますよね。
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オレンジページもマクロビオティック...
オレンジページもマクロビオ
ティック
子供に食べさせる食事やおやつは、少しでもおいしくて、体に良いものをと思うのは、親として当然だと思いる。
特におやつは、ただ単純に楽しみであるという以外にも、食事量の少ない子供の食生活において、栄養素を補うという意味で重要になる。
そこでおススメできるのが、マクロビオ
ティック
の考え方である。
マクロビオ
ティック
は旬の食材を基本に、動物性食品や砂糖、合成甘味料、油などを控えた食事法である。
当然、粗悪な食品や食品添加物などは使用しませんので、安心してお子さんに食べさせてあげることができます。
実際に販売されているマクロビオ
ティック
スイーツは、できるだけ自然な素材にこだわった、ちょっと贅沢なものが多く、とてもおいしそうである。
動物性食品を抑えたといわれると、昔ながらの日本の食生活を想像しますので、和菓子がほとんどなのかなと思ってしまいる。
であるが、豆乳を使ったアイスクリームとか、豆腐と味噌で作ったチーズケーキ、バターを使わずに植物性のオーガニックな油を使ったクッキーやパイなど、洋菓子もいっぱいあります。
近所にそんなお店がないという方も、ネット通販などで手に入れることができるので、是非一度、試してみてください。
また、子供にはやっぱり手作りのおやつを作ってあげたいという場合には、マクロビオ
ティック
のお菓子レシピ集なども販売されている。
普段のお菓子作りの素材を置き換えたりと、ちょっとした手間で簡単に作れるお菓子がたくさん掲載されているので、お休みの日などには、お子さんと一緒に作ってみるのも、楽しいでしょう。
卵、バター、砂糖などを使わないお菓子がマクロビオ
ティック
の特徴であるので、アトピーやアレルギーのお子様でも、安心して食べることができますしね。
お菓子は子供にとってとても大切な存在であるから、こだわったものを提供してあげたいであるよね。
【07'S/S新作】エティック・アナナス
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